帰宅時間がズレる時代に、オーブンレンジは何を進化させるべきか

　いまの暮らしでは、家族が同じ時間に帰宅し、温かい料理が一斉に食卓に並ぶとは限りません。共働きが当たり前になり、仕事終わりの時間もばらつきます。忙しい朝はなおさらです。冷凍ごはん、つくり置き、総菜、下味冷凍といった現実的な食材をうまく使いながら、それでも食卓の満足度は高めたい。そんな感覚を抱えている人は多いはずです。

　そこで問いたいのは、いまのオーブンレンジに本当に必要な機能は何か、ということです。豪華な料理をつくる力なのか。レシピの多さなのか。あるいは、毎日のごはんをもっと無理なく、おいしく楽しめるようにすることなのか。

　象印マホービン「EVERINO ES-LA30」を見ていて強く感じるのは、まさにその点です。これは単に“よくできたプレミアムオーブンレンジ”ではありません。忙しい毎日のごはんを手軽においしくし、その先にごちそうメニューやスイーツづくりまで楽しめる余白をつくってくれる。そんな一台です。

「基本の徹底」が、毎日の料理のハードルを下げる

　30Lクラスのオーブンレンジは、各社の技術とブランド思想が色濃く表れるカテゴリーです。どのメーカーも、“料理を上手に、おいしく、楽しくする”方向でこの市場を進化させてきました。実際、それはプレミアムレンジに求められる重要な価値です。

　一方で、実際の家庭でオーブンレンジが高頻度で使われるのは、特別な料理をつくる時間だけではありません。平日の「温め」や「解凍」も、日々の食卓を支える大切な機能です。

　象印マホービンが30Lユーザーの使用実態を調べたところ、半数以上が温め機能を「ほぼ毎日使う」と回答する一方で、「あたためムラ」「解凍のムラ」「時間がかかる」といった基本性能への不満が大きかったといいます。

　つまり、プレミアムレンジ市場では“つくる楽しさ”が進化してきた一方で、生活者は“基本機能へのストレス”も抱えていました。「EVERINO ES-LA30」が着目したのは、この日常のリアルな不満です。

　さまざまな食材を、手軽に、ちゃんとおいしい食事へと引き上げられるかどうか。いまのプレミアムレンジに求められている価値は、そこにもあります。

象印マホービンが磨いたのは、レンジの“基本”です

「EVERINO ES-LA30」の大きな特徴は、国内家庭用オーブンレンジとして業界初※1とうたう「ツインエンジン構造」です。一般的なレンジは、エンジン※2ともいえるマグネトロンは1つのみですが、「EVERINO ES-LA30」には2つ搭載。底面と奥面からのレンジ加熱を可能にしたことで、30Lの広い庫内でもあたためムラを抑え、さらに調理機能の充実も実現しました。

※1 日本電機工業会加盟メーカーの国内家庭用オーブンレンジとして、2つのマグネトロンを搭載し、製品奥面と底面からマイクロ波を個別に制御し出力できる構造が初。象印調べで、2025年7月31日発表
※2 マグネトロンを意味する象印独自の言葉

「EVERINO ES-LA30」の製品発表会では、象印マホービンの市川典男社長が、オーブンレンジを「象印ブランドの力を十分に生かせる商品領域」と位置づけていました。

　象印マホービンは、炊飯ジャーや電気ポット、水筒など、毎日使う道具を長く磨いてきたブランドです。その強みを、オーブンレンジという新しい領域にも生かそうとしていることが伝わってきます。

　単に30Lというサイズを用意しただけではなく、毎日使うレンジの基本機能をどう高めるか。そこに踏み込んだことが、「EVERINO ES-LA30」の大きな意味だと感じます。