VAGUE(ヴァーグ)

千葉・木更津に誕生した「オーシャンビューのオーベルジュ」は“泊まれる鮨屋”がコンセプト

江戸前鮨を食べて温泉でくつろぐ贅沢な美食旅

 施設のメインダイニングである江戸前鮨「鮨 一海」は、目の前に広がる豊かな東京湾でとれたネタを中心に提供する。

「当施設は、江戸前鮨を思う存分堪能して温泉につかり、東京湾を眺めながらお休みいただける美食旅のためのオーベルジュです。30年以上のキャリアを持つ職人さんが握る『鮨 一海』では、木更津魚市場で毎朝仕入れる新鮮な江戸前のネタを中心にご提供します。また、鮨によく合う選りすぐりの地酒やワインなども取りそろえています。

 お食事を楽しまれた後はそのまま客室へ。“お帰り”を気にすることなく鮨とお酒を堪能いただき、温泉で日々の疲れをゆっくりといやしていただける至福の美食旅を演出します」(石井さん)

30年以上のキャリアを持つ職人が握る「鮨 一海」では、木更津魚市場で毎朝仕入れる新鮮な江戸前のネタを中心に提供される
30年以上のキャリアを持つ職人が握る「鮨 一海」では、木更津魚市場で毎朝仕入れる新鮮な江戸前のネタを中心に提供される

●肌がすべすべになる温泉も好評

 館内にはこのほか、1本買いした生本鮪を中心とした海鮮レストランの「SEAFOOD PARK27」や、ほうじ茶スムージーが名物の「蜂郎茶屋」、シミュレーションゴルフの「GREEN CLUB」など、充実したステイをかなえる施設がそろう。ちなみに施設内のレストランは、宿泊者以外の利用も可能だ。

 そしてすべての客室には、滞在中いつでも楽しめる温泉を引き湯した浴室が用意される。硫黄成分を多く含む泉質は、肌がすべすべになると好評だ。

 とびきり美味い江戸前鮨を堪能した後は、客室から多くの船が行き交う東京湾をながめたり、体の芯まであたたまる温泉にゆっくりつかったりと、日々の疲れをいやせる新施設。都心からのアクセスも抜群のため、たちまち人気スポットとなりそうだ。

●施設概要
・施設名:鳥居崎倶楽部 HOTEL&SEAFOODS
・客室数:6室
・宿泊料金/2名1室利用時(消費税込):4万2000円〜/1名(1泊2食)

●アクセスほか
・住所:千葉県木更津市富士見3-5-11
・アクセス:東京湾アクアライン「木更津金田IC」よりクルマで約12分、JR「木更津駅」よりクルマで約5分
 https://toriizaki.club/

Gallery【画像】千葉・木更津にオープンした“鮨オーベルジュ”の魅力を写真で見る(9枚)

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