●王ろじといえばこれ！　名物メニュー「とん丼」1250円

　そして、王ろじといえば、の名物メニューが「とん丼」。卵がかかったカツ丼ではなく、いわゆるカツカレー。丼の中には大きなカツ3切れと、昨今ではあまりみなくなった、黄色いカレー、いわゆる昭和の時代のカレーがかかっています。

「このカレーもね、今のようなルーや香辛料がたくさんある時代とは作り方が違います。10年漬け込んだニンニクや、りんごをソテーしたものを入れるなど、限られたスパイスで作る、昔ながらのレシピのカレー。ちょっとした工夫があるんですよ」

　改めて思う。昭和の時代の黄色いカレー、もう何年食べてないんだろう。給食のカレーってそういえば黄色だったなぁ。とか。平成生まれ、令和生まれの人には馴染みのない、だけれど昭和生まれにとってはとても懐かしいカレー。

　味わってみると、コショウがきいたピリッとした味わい。そこにカツの油の甘みがいいバランスとなっています。これは丼を持ってがっつきたい…のですが、できない。実はこの器、丼と下の受け皿が一体となったもの。

　この器、どうして誕生したんですか？

「これも親父が作ったものでね。洗いにくいし重ねられないし。なんでこれになったのか、理由はわからないんだけどね」とにっこり。

　理由は謎のままですが、王ろじのとん丼といえばこの器。暖簾の文字や器など、こだわり満載だった先代の名残、と言えそうです。