ヨーロッパを一周して考案した伝統のレシピが味わえる！ 昭和3年・大阪にて創業したレストランの「絶対食べたい3品」とは【何度でも行きたい町洋食＃13】

1928（昭和3年）、大阪に誕生した「レストラン アラスカ」。大阪モダンのシンボルと言われ、京阪エリアの西洋料理店において草分け的存在となるレストランです。

トロふわのロールキャベツに揚げたてハフハフなピロシキも！ 「ロシヤ料理 ラルース」で食べたい珠玉の3品【何度でも行きたい町洋食＃12】

昼は近隣で働くビジネスパーソンが、そして夜や週末は家族が、誕生日などの特別な日に食べに行く店。建物や店内も趣があり、親、子、孫と愛され続ける、そんな何度でも通いたくなる「町洋食」の店を紹介していきます。

日本の“ワビサビ”って最高だよね！ インバウンドで見直される新しい食体験とは？ 完全予約制レストラン「WabiSabi TOKYO」（初台）がオープン

2025年10月、初台にオープンした「WabiSabi TOKYO」は、料理家・寺井幸也氏と料理人・松田康平氏が手がける、新発想のケータリング＆完全予約制レストラン。静寂と雅を味わう日本文化の本質を体感する新しいインバウンド体験を目的とし、四季の旬や未利用食材を用い、伝統芸能や文化体験と融合させた“食の世界遺産”とも言える空間広がります。

コンセプトは「大人のファミレス」!? ワサビ醤油で味わう和牛100％ハンバーグが絶品の洋食店とは【何度でも行きたい町洋食＃11】

昼は近隣で働くビジネスパーソンが、そして夜や週末は家族が、誕生日などの特別な日に食べに行く店。建物や店内も趣があり、親、子、孫と愛され続ける、そんな何度でも通いたくなる「町洋食」の店を紹介していきます。

「こ、これがフランスの味…」フランス産食材で作るバゲットが絶品！ ワインも楽しめるパン屋さんの人気メニューとは

差し入れにも、いま食べるにもぴったりな「ブーランジェリー（パン屋）」をフードライターが巡ります。今回は文京区根津、パンとお菓子の店「Les Initiés（レジニシエ）」に赴きました。

パン屋さんなのに種まきから収穫まで!? 自由が丘に行ったら必ず寄りたくなるほど魅力的！ 「セテュヌボンニデー 自由が丘」のパン5選

差し入れにも、いま食べるにもぴったりな「ブーランジェリー（パン屋）」をフードライターが巡ります。今回はベーカリー激戦区の自由が丘の「C'EST UNE BONNE IDEE （セテュヌボンニデー）」を紹介します。

ひとりでも軽くワイン一杯から楽しめる気さくなお店「洋食バル　ウルトラ」の名物料理とは【何度でも行きたい町洋食＃10】

その街に昔からずっとあり、昼は近隣で働くビジネスパーソンが、そして夜や週末は家族が、誕生日などの特別な日に食べに行く店。建物や店内も趣があり、親、子、孫と愛され続ける、そんな「町洋食」の店を紹介していきます。

神田・日本橋ビジネス街にある町中華「中華料理 十八番」（新日本橋）で注文したくなる3品とは【遠くても行きたい町中華＃33】

気軽に入れて、その町その店独自の味が楽しめる――老若男女に愛されるカルチャーとして人気を博している「町中華」にフォーカス。VAGUE編集部オススメのお店の魅力を紹介していきます。

創業から変わらない至福のハンバーグの味とは――遠くても通いたくなる名店、荒川区・東尾久「レストラン 山惣」【何度でも行きたい町洋食＃09】

その街に昔からずっとあり、昼は近隣で働くビジネスパーソンが、そして夜や週末は家族が、誕生日などの特別な日に食べに行く店。建物や店内も趣があり、親、子、孫と愛され続ける、そんな何度でも通いたくなる「町洋食」の店を紹介していきます。

洋食店No.1に選ばれた「手ごねハンバーグ」に地元名物「ちとかライス」って何？ 世田谷区経堂「洋風食堂はしぐち亭」の洋食とは【何度でも行きたい町洋食＃08】

昼は近隣で働くビジネスパーソンが、そして夜や週末は家族が、誕生日などの特別な日に食べに行く店。建物や店内も趣があり、親、子、孫と愛され続ける、そんな「町洋食」の店を紹介していきます。

SNSでバズった「ピンクのチャーハン」はなぜ生まれた？ 下北沢「中国麺家 珉亭」の懐かしい味とは【遠くても行きたい町中華＃32】

たとえどんなに遠くても、どんなに並んでも、食べてみたい料理がある。そんなワクワクするような、ビジネスパーソンのためのお店を紹介。今回は、下北沢で変わらぬ味を作り続けている町中華の店を紹介します。

「○・△・□」のクロワッサンに個性あふれるハード系パンも充実――「BOUL’ANGE（ブール アンジュ）新宿店」の魅力とは

差し入れにも、いま食べるにもぴったりな「ブーランジェリー（パン屋）」をフードライターが巡ります。今回は新宿に現れた、BOUL’ANGE（ブール アンジュ）新宿店を紹介します。

池袋駅前の景色を一望。「タカセ池袋本店　レストラン」で味わうべき、懐かしさにうれしくなる3品とは【何度でも行きたい町洋食＃07】

その街に昔からずっとあり、昼は近隣で働くサラリーマンが、そして夜や週末は家族が、誕生日などの特別な日に食べに行く店。建物や店内も趣があり、親、子、孫と愛され続ける、そんな「町洋食」の店を紹介していきます。

1963年創業、新宿を代表する老舗店「ずっと変わらぬ美味しさのロールキャベツ」とは――アカシア新宿本店【何度でも行きたい町洋食＃06】

その街に昔からずっとあり、昼は近隣で働くビジネスパーソンが、そして夜や週末は家族が、誕生日などの特別な日に食べに行く店。建物や店内も趣があり、親、子、孫と愛され続ける、そんな「町洋食」の店を紹介していきます。

定番だけど青春の味！ あつあつの鉄板料理がたまらない「キッチンカロリー」（御茶ノ水）のインパクトとは【何度でも行きたい町洋食＃05】

その街に昔からずっとあり、昼は近隣で働くサラリーマンが、そして夜や週末は家族が、誕生日などの特別な日に食べに行く店。建物や店内も趣があり、親、子、孫と愛され続ける、そんな「町洋食」の店を紹介していきます。

昔ならの支那そば・中華そばの味を求めて――来集軒（浅草）は初めてでも懐かしさを感じる味わいだった【遠くても行きたい町中華＃31】

気軽に入れて、その町その店独自の味が楽しめる――老若男女に愛されるカルチャーとして人気を博している「町中華」にフォーカス。VAGUE編集部オススメのお店の魅力を紹介していきます。

名物「三色ライス」とカメラと昭和の浅草と――古き良き昭和のカレーが味わえる「浅草橋 一新亭」【何度でも行きたい町洋食＃04】

昔懐かしい味を思い出す老舗の町洋食を探訪する本連載。今回は、JR浅草橋駅から徒歩約6〜7分、都営大江戸線蔵前駅からも7〜8分。鳥越神社から蔵前橋通りを挟んだ反対側にある「浅草橋 一新亭」。創業は明治39（1906）年、約120年の老舗洋食店を紹介します。

名物「ムー」は必食!? 表参道の人気店『パンとエスプレッソと表参道』で買うべきテイクアウトにもおすすめの人気パン5選