『進化するクロワッサン』はマストバイ！

　世界中から厳選した小麦粉と旬の素材を掛け合わせ、日常に彩りをもたらすパンを提案するブーランジェリ「「BOUL’ANGE（ブール アンジュ）」。旗艦店となる新宿店が9/2にオープンしました！

　コンセプトは『日常にひとくちのご褒美を』。日常に寄り添いながら、ちょっぴり非日常な味わいを届けるというもので、○・△・□といった遊び心のあるフォルムのクロワッサンを始め、店名を冠したこだわりの食パン、こだわりの小麦で作る、食事に合わせて選べる香ばしいバゲットなどのハード系パンも充実。

　店内ではパンが焼き上がると、ベルを鳴らしてお知らせ。試食も味わえます。

　焼きたて”の美味しさと職人の技術を体感できるベーカリー、ブール アンジュで買うべき、おすすめのパンを紹介します！

　新宿店限定○・△・□のクロワッサン。プレーンの他、チョコの「マーブル」や「フランボワーズ」など3種類から選べます。

　通常のクロワッサンの形の固定概念を崩す、新しいスタイルのクロワッサン。表面はカリッと、でも中はほろっと。どこか食べるのがもったいなくなるような、可愛らしいクロワッサンです。

こだわりの小麦で作る「バゲット スヴィンゴールド」

　甘みとコク、雑味の少ない小麦のうまみを感じられる、「スヴィンゴールド」という希少価値が高い小麦粉を使用したバゲットは、圧倒的な小麦感！　香ばしさもたまりません。

　焼きたてを試食すると、外はカリッとしつつも、中はしっとりふわっと軽やか。そして鼻から小麦の香りが抜けていきます。

　バゲットは他にも「オリーブバゲット」346円やバタール378円、バゲットピザ クワトロ432円などもあり、その日の気分やメインディッシュに合わせて、バゲットを選ぶことも可能です。

スイーツ系やサンドイッチも見逃せない！

　食事向けパンの他にも、スイーツ系やサンド、キッシュなども要チェック。ドーナツは4種類、大きなパン・オ・ショコラ・オ・ザマンド496円やクイニーアマン335円なども並びます。

　サンドイッチは、サワードゥサンド さばやローストビーフ各670円のほか、バゲット スヴィンゴールドのハムチーズサンドや、生ハム＆ブリー各616円も。これから、シーズンにより様々な味が出てくるのも楽しみです。

　店の外にはイートインスペースがあるので、買ってすぐに味わうことも可能です。

　店の奥にはパン工房があり、職人が丁寧に焼き上げたパンを出来立てで購入できるブール アンジュ新宿店。自宅用だけではなく、ちょっとした手土産や、差し入れにも喜ばれそうなラインナップ。

　新宿に行ったら、ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか？