ヨーロッパを一周して考案した伝統のレシピが味わえる！ 昭和3年・大阪にて創業したレストランの「絶対食べたい3品」とは【何度でも行きたい町洋食＃13】
1928（昭和3年）、大阪に誕生した「レストラン アラスカ」。大阪モダンのシンボルと言われ、京阪エリアの西洋料理店において草分け的存在となるレストランです。
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GOURMET & TRAVEL トロふわのロールキャベツに揚げたてハフハフなピロシキも！ 「ロシヤ料理 ラルース」で食べたい珠玉の3品【何度でも行きたい町洋食＃12】
昼は近隣で働くビジネスパーソンが、そして夜や週末は家族が、誕生日などの特別な日に食べに行く店。建物や店内も趣があり、親、子、孫と愛され続ける、そんな何度でも通いたくなる「町洋食」の店を紹介していきます。
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GOURMET & TRAVEL コンセプトは「大人のファミレス」!? ワサビ醤油で味わう和牛100％ハンバーグが絶品の洋食店とは【何度でも行きたい町洋食＃11】
昼は近隣で働くビジネスパーソンが、そして夜や週末は家族が、誕生日などの特別な日に食べに行く店。建物や店内も趣があり、親、子、孫と愛され続ける、そんな何度でも通いたくなる「町洋食」の店を紹介していきます。
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GOURMET & TRAVEL 「こ、これがフランスの味…」フランス産食材で作るバゲットが絶品！ ワインも楽しめるパン屋さんの人気メニューとは
差し入れにも、いま食べるにもぴったりな「ブーランジェリー（パン屋）」をフードライターが巡ります。今回は文京区根津、パンとお菓子の店「Les Initiés（レジニシエ）」に赴きました。
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GOURMET & TRAVEL パン屋さんなのに種まきから収穫まで!? 自由が丘に行ったら必ず寄りたくなるほど魅力的！ 「セテュヌボンニデー 自由が丘」のパン5選
差し入れにも、いま食べるにもぴったりな「ブーランジェリー（パン屋）」をフードライターが巡ります。今回はベーカリー激戦区の自由が丘の「C'EST UNE BONNE IDEE （セテュヌボンニデー）」を紹介します。
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GOURMET & TRAVEL ひとりでも軽くワイン一杯から楽しめる気さくなお店「洋食バル ウルトラ」の名物料理とは【何度でも行きたい町洋食＃10】
その街に昔からずっとあり、昼は近隣で働くビジネスパーソンが、そして夜や週末は家族が、誕生日などの特別な日に食べに行く店。建物や店内も趣があり、親、子、孫と愛され続ける、そんな「町洋食」の店を紹介していきます。
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GOURMET & TRAVEL 洋食店No.1に選ばれた「手ごねハンバーグ」に地元名物「ちとかライス」って何？ 世田谷区経堂「洋風食堂はしぐち亭」の洋食とは【何度でも行きたい町洋食＃08】
昼は近隣で働くビジネスパーソンが、そして夜や週末は家族が、誕生日などの特別な日に食べに行く店。建物や店内も趣があり、親、子、孫と愛され続ける、そんな「町洋食」の店を紹介していきます。
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GOURMET & TRAVEL SNSでバズった「ピンクのチャーハン」はなぜ生まれた？ 下北沢「中国麺家 珉亭」の懐かしい味とは【遠くても行きたい町中華＃32】
たとえどんなに遠くても、どんなに並んでも、食べてみたい料理がある。そんなワクワクするような、ビジネスパーソンのためのお店を紹介。今回は、下北沢で変わらぬ味を作り続けている町中華の店を紹介します。
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GOURMET & TRAVEL 「○・△・□」のクロワッサンに個性あふれるハード系パンも充実――「BOUL’ANGE（ブール アンジュ）新宿店」の魅力とは
差し入れにも、いま食べるにもぴったりな「ブーランジェリー（パン屋）」をフードライターが巡ります。今回は新宿に現れた、BOUL’ANGE（ブール アンジュ）新宿店を紹介します。
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GOURMET & TRAVEL 南国ムード漂う町中華で味わう“日本一”のチャーハンとは？ 錦糸町「菜来軒」の知られざる物語【遠くても行きたい町中華＃22】
気軽に入れて、その町その店独自の味が楽しめる――老若男女に愛されるカルチャーとして人気を博している「町中華」にフォーカス。VAGUE編集部オススメのお店の魅力を紹介していきます。
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GOURMET & TRAVEL 一番人気は「天使の海老」？ かつて大森にあった花街に想いを馳せる――101年続く町洋食「お座敷洋食 入舟」（大森）のお味とは【何度でも行きたい町洋食＃02】
日露戦争の時代から戦後まで、海辺に面した風光明媚な花街として栄えた大森海岸エリア。現在はマンションやビルが並び、花街の面影はすっかり消えてしまいましたが、今でも残る唯一の店が「お座敷洋食 入舟」。1924（大正13）年創業、100年を超える洋食のお店です。
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GOURMET & TRAVEL 「辛いがウマい！」の連続波状攻撃がたまらない｜湖南料理の名店「中国料理 味芳斎」（芝大門）【遠くても行きたい町中華＃20】
気軽に入れて、その町その店独自の味が楽しめる――老若男女に愛されるカルチャーとして人気を博している「町中華」にフォーカス。VAGUE編集部オススメのお店の魅力を紹介していきます。
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GOURMET & TRAVEL 「ひと口カツ」や「カツサンド」の元祖！ 今やインバウンド人気もすごい“行列の絶えない”老舗店「銀座梅林」とは
今回紹介する「銀座梅林」は、1927（昭和2）年から銀座にあるとんかつの店。一説によると、銀座で最初のとんかつ専門店としてオープン。もうすぐ100周年を迎える老舗です。
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GOURMET & TRAVEL ダンジョン化する渋谷で変わらない美味しさ――“名物の丼と麺”に古き良き時代の思いを馳せる「中華そば 天宝」とは
渋谷駅のハチ公口を出てマルイやタワーレコードに向かう道沿いを進んでいくとあるのが「中華そば 天宝」。その魅力を紹介します。
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GOURMET & TRAVEL 思い出すと無性に食べたくなる“魅惑の麻婆メン”を食べに浅草の「中華 ぼたん」へ【遠くても行きたい町中華＃19】
気軽に入れて、その町その店独自の味が楽しめる――老若男女に愛されるカルチャーとして人気を博している「町中華」にフォーカス。VAGUE編集部オススメのお店の魅力を紹介していきます。
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GOURMET & TRAVEL 朝6時まで営業！ 新宿で働く人たちの元気の源であり続ける「とんかつにいむら本店」の“胃もたれしにくいトンカツ”が生まれた理由とは
新宿・歌舞伎町にある絶品とんかつを紹介。仕上げの工程が違うからこそ、衣サクサク、胃もたれしないと評判のお店です。その魅力をお届けします。
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GOURMET & TRAVEL 「えっ…、とんかつで飲む!?」 新感覚のとんかつ体験が味わえる！ 虎ノ門横丁にあるバルスタイル「つかんと」とは
東京・虎ノ門にある虎ノ門横丁には、流行りの人気店がズラリ並んでいますが、そのなかでも「とんかつでお酒を飲む」という楽しみ方ができるとんかつ店を取材。その魅力をお届けします。
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GOURMET & TRAVEL 昼はとんかつ、夜は和食で――親子何代にもわたって通い続けたくなる「山城屋」の魅力の秘密とは（八丁堀）
八丁堀にある「山城屋」で食べられる絶品とんかつをご紹介。いずれの料理も優しく染み入るおいしさ。人気の秘密を探ります。
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