「世界初の某ハンバーガー」が生まれるきっかけとなった【海老かつ】とは――「とんかつと旬のお料理 かつ吉 水道橋店」（水道橋）をレポート
東京・水道橋にある「とんかつと旬のお料理 かつ吉 水道橋店」をレポート。店主の豪快な昔話と、今なお人気のとんかつと、海老かつのうまさに迫ります。
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GOURMET & TRAVEL 店主のあたたかな雰囲気に包まれ、どこか懐かしさを感じる「五芳斉」（神楽坂）【遠くても行きたい町中華＃15】
気軽に入れて、その町その店独自の味が楽しめる――老若男女に愛されるカルチャーとして人気を博している「町中華」にフォーカス。VAGUE編集部オススメのお店の魅力を紹介していきます。
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GOURMET & TRAVEL 高田馬場で青春時代を過ごした人ならわかる「ほんこん飯」とは!? どこか懐かしさを感じる「中華料理 秀永」【遠くても行きたい町中華＃13】
気軽に入れて、その町その店独自の味が楽しめる――老若男女に愛されるカルチャーとして人気を博している「町中華」にフォーカス。VAGUE編集部オススメのお店の魅力を紹介していきます。
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GOURMET & TRAVEL 謎の「みそそば」ってなに？ やっぱり一番人気は餃子!? 浅草の人気行列店「餃子の王さま」の変わらぬ味とは【遠くても行きたい町中華＃12】
たとえどんなに遠くても、どんなに並んでも、食べてみたい料理がある。そんなワクワクするような、ビジネスパーソンのためのお店を紹介。今回は、銀座で100年近く続く、温かみを感じる町中華の店を紹介します。
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GOURMET & TRAVEL 「ザクッ、そしてジュワッ」アメ横の裏路地に佇む「とんかつ まんぷく」は、秘密にしておきたくなる“トンカツの名店”だった
たとえどんなに遠くても、どんなに並んでも、食べてみたい料理がある。そんなワクワクするような、ビジネスパーソンのためのお店を紹介。今回は、トンカツ店激戦区の上野・御徒町エリアで、知る人ぞ知るトンカツの名店を紹介します。
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GOURMET & TRAVEL 銀座で100年近く続く町中華「銀座 萬福」 唯一残った洋食メニューと『エビ玉を一緒に頼むべき』というワケは？【遠くても行きたい町中華＃10】
たとえどんなに遠くても、どんなに並んでも、食べてみたい料理がある。そんなワクワクするような、ビジネスパーソンのためのお店を紹介。今回は、銀座で100年近く続く、温かみを感じる町中華の店を紹介します。
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GOURMET & TRAVEL まさに神コスパ!?『若手サラリーマンの聖地』と呼ばれるトンカツの店に突撃！ 謎の“チーズフォンデュ風”トンカツとは？
たとえどんなに遠くても、どんなに並んでも、食べてみたい料理がある。そんなワクワクするような、ビジネスパーソンのためのお店を紹介。今回は、近くで働く人たちの味方、サラリーマンの聖地と呼ばれるトンカツ店を紹介します。
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GOURMET & TRAVEL 【今すぐ食べたい！】揚げたてのカツ、そして昭和の黄色いカレーを“丼”で！ 新宿「とんかつ 王ろじ」 唯一無二の味を求めて
たとえどんなに遠くても、どんなに並んでも、食べてみたい料理がある。そんなワクワクするような、ビジネスパーソンのためのお店を紹介。今回は、新宿の老舗「とんかつ 王ろじ」でどこか懐かしい味を体験します
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GOURMET & TRAVEL ビーフンは“焼き”か“スープ”か!? 古き良き新橋の面影を残す台湾料理店「ビーフン東」のお味とは？【遠くても行きたい町中華＃09】
たとえどんなに遠くても、どんなに並んでも、食べてみたい料理がある。そんなワクワクするような、ビジネスパーソンのためのお店を紹介。今回は、新橋駅前にある台湾料理店「ビーフン東」でレトロ気分を体験します。
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GOURMET & TRAVEL 「餃子×酢コショウ」発祥の店!? “力強い絶品町中華”の魅力とは？ 究極のパラパラチャーハン「ドラゴン炒飯」も【遠くても行きたい町中華＃08】
たとえどんなに遠くても、どんなに並んでも、食べてみたい料理がある。そんなワクワクするような、ビジネスパーソンのためのお店を紹介。今回は、赤坂にある「赤坂珉珉」で元気になれる町中華を体験します
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GOURMET & TRAVEL “絶品”トンカツを多彩な塩・わさびで味わう！ 常にランキングで高評価を得る「とんかつ檍（あおき）」 人気の理由とは？
東京大田区・蒲田にある本店は常に行列ができ、それまで「蒲田＝餃子」の街だったのを、「蒲田＝新・トンカツ」の街として盛り上げた店「とんかつ檍（あおき）」 の人気の秘密に迫ります。
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GOURMET & TRAVEL 横浜は町中華も素晴らしい――インターナショナルな商店街そばの名店「酔來軒」に舌鼓をうつ【遠くても行きたい町中華＃03】
たとえどんなに遠くても、どんなに並んでも、食べてみたい料理がある。そんなワクワクするような、ビジネスパーソンのためのお店を紹介。VAGUE編集部オススメのお店の魅力を紹介していきます。
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GOURMET & TRAVEL 作り手の気持ちが伝わるような、心ほぐれるおいしさ 川崎の名店「太陸」の味とは？【遠くても行きたい町中華＃02】
たとえどんなに遠くても、どんなに並んでも、食べてみたい料理がある。そんなワクワクするような、ビジネスパーソンのためのお店を紹介。今回は、川崎駅の近くにある名店「大陸」で感動の町中華を体験します。
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GOURMET & TRAVEL 上質のトンカツを良心的な価格で味わうなら――駅から遠くても食べにいきたい「とんかつ 一 （いち）」（川崎）
トンカツの旨さといえば、豚肉本来の旨味と脂身の甘味。カラッと揚がった衣、中はしっとりジューシー。くどさやしつこさはなく、さらに言えばちょっと硬めのご飯とお味噌汁があれば完璧です。川崎駅から徒歩40分、バスで約15分の場所に、わざわざ行って食べたい絶品トンカツの店があります。
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