南国ムード漂う町中華で味わう“日本一”のチャーハンとは？ 錦糸町「菜来軒」の知られざる物語【遠くても行きたい町中華＃22】
気軽に入れて、その町その店独自の味が楽しめる――老若男女に愛されるカルチャーとして人気を博している「町中華」にフォーカス。VAGUE編集部オススメのお店の魅力を紹介していきます。
-
GOURMET & TRAVEL -
GOURMET & TRAVEL SNSで話題沸騰の“オムチャーハン”！ 荻窪『啓ちゃん』で味わう大満足中華の魅力とは【遠くても行きたい町中華＃21】
気軽に入れて、その町その店独自の味が楽しめる――老若男女に愛されるカルチャーとして人気を博している「町中華」にフォーカス。VAGUE編集部オススメのお店の魅力を紹介していきます。
-
GOURMET & TRAVEL 枝葉に癒される日本橋の隠れ家カフェ！ 四季を味わい、心を解き放つ「SiKiTO CAFE（シキト カフェ）」の魅力とは
天井が高く開放的な店内には大小様々な枝ものが活けられ、葉や枝の影がテーブルをはじめ店内に柔らかく広がっている。ビルの1.2Fなのに、一歩入れば癒しの空間が広がるカフェが、ビジネス街かつショッピング街でもある東京の日本橋にオープンした。
-
GOURMET & TRAVEL 一番人気は「天使の海老」？ かつて大森にあった花街に想いを馳せる――101年続く町洋食「お座敷洋食 入舟」（大森）のお味とは【何度でも行きたい町洋食＃02】
日露戦争の時代から戦後まで、海辺に面した風光明媚な花街として栄えた大森海岸エリア。現在はマンションやビルが並び、花街の面影はすっかり消えてしまいましたが、今でも残る唯一の店が「お座敷洋食 入舟」。1924（大正13）年創業、100年を超える洋食のお店です。
-
GOURMET & TRAVEL 「辛いがウマい！」の連続波状攻撃がたまらない｜湖南料理の名店「中国料理 味芳斎」（芝大門）【遠くても行きたい町中華＃20】
気軽に入れて、その町その店独自の味が楽しめる――老若男女に愛されるカルチャーとして人気を博している「町中華」にフォーカス。VAGUE編集部オススメのお店の魅力を紹介していきます。
-
GOURMET & TRAVEL 「ひと口カツ」や「カツサンド」の元祖！ 今やインバウンド人気もすごい“行列の絶えない”老舗店「銀座梅林」とは
今回紹介する「銀座梅林」は、1927（昭和2）年から銀座にあるとんかつの店。一説によると、銀座で最初のとんかつ専門店としてオープン。もうすぐ100周年を迎える老舗です。
-
GOURMET & TRAVEL 厳選メニューにやみつき!? ものづくりの街、職人の街でとんかつを柱に掲げる「とんかつ すぎ田」（東京・蔵前）とは
東京都台東区蔵前、寿三丁目の交差点からすぐの場所にある「とんかつ すぎ田」。1977年に創業、もうすぐ半世紀を迎えるとんかつの店です。その魅力を紹介します。
-
GOURMET & TRAVEL 継ぎ足し70年以上のデミグラスソース!? 絶品シチューや名物「カニコロッケ」で堪能する町洋食「グリルエフ」（東京・五反田）の味とは【何度でも行きたい町洋食＃03】
その街に昔からずっとあり、昼は近隣で働くサラリーマンが、そして夜や週末は友人やファミリーが、誕生日などの特別な日に食べに行く店。建物や店内も趣があり、親、子、孫と愛され続ける、そんな「町洋食」の店を紹介していきます。
-
GOURMET & TRAVEL ダンジョン化する渋谷で変わらない美味しさ――“名物の丼と麺”に古き良き時代の思いを馳せる「中華そば 天宝」とは
渋谷駅のハチ公口を出てマルイやタワーレコードに向かう道沿いを進んでいくとあるのが「中華そば 天宝」。その魅力を紹介します。
-
GOURMET & TRAVEL 思い出すと無性に食べたくなる“魅惑の麻婆メン”を食べに浅草の「中華 ぼたん」へ【遠くても行きたい町中華＃19】
気軽に入れて、その町その店独自の味が楽しめる――老若男女に愛されるカルチャーとして人気を博している「町中華」にフォーカス。VAGUE編集部オススメのお店の魅力を紹介していきます。
-
GOURMET & TRAVEL 朝6時まで営業！ 新宿で働く人たちの元気の源であり続ける「とんかつにいむら本店」の“胃もたれしにくいトンカツ”が生まれた理由とは
新宿・歌舞伎町にある絶品とんかつを紹介。仕上げの工程が違うからこそ、衣サクサク、胃もたれしないと評判のお店です。その魅力をお届けします。
-
GOURMET & TRAVEL 「えっ…、とんかつで飲む!?」 新感覚のとんかつ体験が味わえる！ 虎ノ門横丁にあるバルスタイル「つかんと」とは
東京・虎ノ門にある虎ノ門横丁には、流行りの人気店がズラリ並んでいますが、そのなかでも「とんかつでお酒を飲む」という楽しみ方ができるとんかつ店を取材。その魅力をお届けします。
-
GOURMET & TRAVEL 昼はとんかつ、夜は和食で――親子何代にもわたって通い続けたくなる「山城屋」の魅力の秘密とは（八丁堀）
八丁堀にある「山城屋」で食べられる絶品とんかつをご紹介。いずれの料理も優しく染み入るおいしさ。人気の秘密を探ります。
-
GOURMET & TRAVEL 多い日には「1日400食も注文が入る」大人気のチャーハンとは!? 「中華麺店 龍朋」（神楽坂）に行く【遠くても行きたい町中華＃18】
気軽に入れて、その町その店独自の味が楽しめる――老若男女に愛されるカルチャーとして人気を博している「町中華」にフォーカス。VAGUE編集部オススメのお店の魅力を紹介していきます。
-
GOURMET & TRAVEL 値段までタイムスリップ!? 昭和のガード下の雰囲気を残す「岐阜屋」（新宿）の魅力とは【遠くても行きたい町中華＃17】
気軽に入れて、その町その店独自の味が楽しめる――老若男女に愛されるカルチャーとして人気を博している「町中華」にフォーカス。VAGUE編集部オススメのお店の魅力を紹介していきます。
-
GOURMET & TRAVEL 実はおつまみメニューも絶品！ 東京・早稲田の胃袋を満たしてきた「大王ラーメン」の“大王感”は巨大なカツじゃないってどういうこと？
東京・早稲田の胃袋を満たしてきたボリューム満点の「大王ラーメン」をご存知でしょうか。以外にサイドメニューも絶品ということで、その味をレポートします。
-
GOURMET & TRAVEL 謎メニューの「健康丼」って何？ “巨人軍レジェンド”たちが愛した町中華、「新三陽（水道橋）」の名物料理とは【遠くても行きたい町中華＃16】
気軽に入れて、その町その店独自の味が楽しめる――老若男女に愛されるカルチャーとして人気を博している「町中華」にフォーカス。VAGUE編集部オススメのお店の魅力を紹介していきます。
-
GOURMET & TRAVEL 極薄の衣に旨みが“ガツン”！ 「かつ好」（人形町）のトンカツが「コース料理でゆったりと楽しみたい」理由とは
日本橋人形町にある「かつ好」で食べられる絶品とんかつをご紹介。衣のサクサク感と肉の旨みがダイレクトに伝わる、人気の秘密を探ります。
page