日本国内産ノンピート麦芽も選べる

　静岡県でウイスキーを製造販売するガイアフロー静岡蒸溜所は2025年4月1日、自社製造のウイスキー原酒を樽ごと予約販売する「プライベートカスク2025」にて大麦麦芽、蒸留機、樽、樽の容量などさまざまなバリエーションで提供を開始しました。

「オクシズ（奥静岡）」という愛称で注目を集める静岡市葵区の山間部で、地元に根ざしたウイスキーづくりを行うガイアフロー静岡蒸溜所。

　プライベートカスクは2016年の創業当初より実施している、樽オーナーを募集するプログラムで、蒸留後の原酒を詰めた樽を予約受付し、最短で3年後にボトリングして届けられます。

　2025年に樽詰めする「プライベートカスク2025」においては、180リッターのバレルと50リッターのオクタヴ樽で受付を開始していますが、この度、大麦麦芽を1種類から3種類に増やし、好みの麦芽タイプを選べるようになりました。

　日本国内産の麦芽に加え、英国産大麦のノンピート麦芽とスモーキーなピーテッド麦芽も選択可能。さらに、シングルモルトウイスキーは単式蒸留機（ポットスティル）で2回蒸留するのが基本ですが、静岡蒸溜所では、WとKという2つの蒸留機で、初留（1回目の蒸留）を行うことが可能で、W（薪直火加熱）かK（蒸気間接加熱）のどちらかを選べます。

　また、樽のサイズも選べ、一般的な180リッターの「バレル」と50リッターのミニ樽「オクタヴ」の2種類を用意しています。

　税抜きの予約申込金額は、180リッターのバレルで麦芽タイプが日本国内産ノンピート、英国産ピーテッドがそれぞれ183万円、英国産ノンピートが138万円、50リッターのオクタヴで麦芽タイプが日本国内産ノンピート、英国産ピーテッドがそれぞれ44万8000円、英国産ノンピートが34万8000円となっています。

　プライベートカスクを申し込み、カスクオーナーとなった人には、オーナー自身で原酒を樽に詰める「樽詰め」の体験、実際に自身の樽に詰めたニューメイクスピリッツ（200ml）のプレゼント、そして静岡蒸溜所の見学ツアーが無料になる特典があります。