地域の特産品とボリュームが融合したスタミナ満載のハイウェイグルメ

　東北自動車道は、関東から東北地方を縦断する主要な幹線道路であり、数多くのサービスエリア（SA）やパーキングエリア（PA）が点在しています。

　長距離ドライブの楽しみのひとつは、その土地ならではの食材を活用した食事ですが、なかでもドライバーの活力を支えるボリューム満点のメニューは高い関心を集めています。

　今回は、東北道の下り線で味わえる、スタミナ重視のガッツリ系メニューを3か所取り上げます。

●栃木県「大谷PA（下り線）」

　まず紹介するのは、栃木県宇都宮市に位置する「大谷PA（下り線）」の「岩下の新生姜生姜焼定食」です。

　大谷PAは、東京方面から日光や鬼怒川方面へ向かう際の東北道最後のパーキングエリアとして機能しており、カフェ専門店が併設されていることも特徴のひとつです。

　こちらのフードコートで提供されている生姜焼き定食は、栃木県を代表する食品メーカーである岩下食品の「岩下の新生姜」を使用しています。

　「岩下の新生姜たっぷり生姜焼きの素」を用いた味付けにより、新生姜特有の爽やかな風味が加わっている点が、一般的な生姜焼きとは異なる点です。

　また、別皿で新生姜の千切りが添えられており、これを肉にトッピングして新生姜の分量を増やすことや、付け合わせのキャベツと一緒に食すことも可能となっています。

　なお、価格は1350円に設定されています。

　●福島県「安達太良SA（下り線）」

　続いて、福島県本宮市にある「安達太良SA（下り線）」の「具沢山ラー油で食べる麓山高原豚のスタミナ豚バラ丼」を紹介します。

　安達太良SAは、安達太良山を一望できる場所に位置し、レストランやベーカリーなどが充実した大規模な施設です。

　フードコートで提供されるこの丼メニューは、福島県のブランド豚である「麓山（はやま）高原豚」を使用しています。

　ニンニクを効かせた甘辛いタレで焼き上げた豚バラ肉に、えごま入りの具沢山ラー油を組み合わせた構成となっています。

　タレの旨味とラー油の刺激が合わさることで、スタミナを求めるドライバーに適した、食べ応えのある一品に仕上げられています。

　なお、価格は1500円に設定されています。