古米でも“ごはんの甘さを実感できる”ってホント？ 米の状態に合わせて自動で炊き分け！ パナソニックの最新炊飯器が「おいしさを格上げしてくれる秘密」とは？
秋は新米の季節。しかし昨今、価格高騰や流通量の減少などで、新米は気軽に買える状況ではなくなりました。でも、古米や備蓄米はおいしくない……。そんな不満を解決してくれる炊飯器がパナソニックから登場。古米や備蓄米もおいしく炊ける秘密とは？
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LIFE & CULTURE 萬古焼の里で見た“土を家電にする”現場とは——タイガー〈炊きたて〉JRX型が生む土鍋ご泡火炊きの一膳【家電で読み解く新時代｜Case.19】
起業家であり、家電スペシャリストでもある滝田勝紀氏が、連載「家電で読み解く新時代」と題してテクノロジーの奥に潜む“時代の空気”を紐解きます。今回は萬古焼というキーワードを軸に、三重で見た「土鍋ご泡火炊き」の正体を掘り下げます。
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LIFE & CULTURE いまが旬の新米もふっくらと甘みのあるごはんに炊き上げるカギは“炎 匠炊き”にありました
東芝ライフスタイルから、ごはんを大火力で炊き上げる“炎 匠炊き”を搭載した圧力IHジャー炊飯器「RC-6PXR」が登場。注目の“炎 匠炊き”が3.5合の小容量モデルに採用されたことで、茶碗1杯分の0.5合からでもおいしいごはんを楽しめるようになりました。