エミリア・ロマーニャ州でつくられる赤いスパークリングワイン、「ランブルスコ」のワイナリーに潜入

食通にその名を知られたイタリア・エミリア・ロマーニャ州。この地でつくられる赤いスパークリングワイン、「ランブルスコ」ももちろん食通に愛されるワインだ。