タイガーの新型コーヒーメーカーは何が違う? 世界王者・粕谷哲も注目した「透過×浸漬」のハイブリッド抽出
今回取り上げるのは、タイガー魔法瓶が発表した全自動コーヒーメーカー「HYBRID BREW ADG-A060」。発表会にはWorld Brewers Cup 2016 Championの粕谷哲氏が登壇しましたが、粕谷氏はこの製品の開発者でも監修者でもありません。むしろ面白いのは、粕谷氏とタイガーが互いに別々のルートで「透過×浸漬」という似た答えへたどり着いていたこと。その偶然の一致から、新しい全自動コーヒーメーカーの価値を読み解きます。

















