●ジビエとお酒でさっと楽しむのもあり。ソーセージカツ＆日本一美味しいレモンサワー

　つかんとではトンカツ以外にもオリジナリティを感じるメニューが。それは「広島ドットコミュのソーセージカツ」。

　シカや猪など野生の肉と広島近郊で採れる、フレッシュなハーブで作るソーセージをカツにしたものです。

　豚ソーセージの他に、鹿ソーセージ、猪ソーセージ各800円、盛り合わせ1,600円などが注文できます。

「広島の格闘家の方が作っているソーセージで、添加物なしです」。

　ソーセージカツに添えられた大粒のマスタードは「タスマニアマスタード」。香りがよく、たっぷりつけて味わいたくなります。

　そして合わせるのはその名も「日本一美味しいレモンサワー」。山翡翠（米）、山猫（芋）、山猿（麦）各1,000円があります。

「宮崎県の尾鈴山蒸留所の焼酎に和三盆と国産レモンを漬け込んで作っています。日本一美味しいと言い切れますね。あと、ナチュラルワインも置いてあるので、ソーセージカツと一緒に味わって欲しいです。ジビエのソーセージは入荷のタイミングによって品切れの場合があるので、まずは聞いてください」

　気軽にジビエ肉と日本一のレモンサワー。いいと思います！

　ナチュラルワインやレモンサワー、クラフトビールなどと一緒に味わう揚げたてのカツ。もちろん、カツ以外にも、塩麹キャベツや季節野菜のピクルス各400円など、とりあえずなメニューもあります。

「うちは0次会、または最後のシメにちょうどいい店なんですよ。虎ノ門横丁の中で色々飲み歩きをする前に、うちで待ち合わせして、軽く飲んでから1次会の店に向かうとか、何軒も飲んで楽しんだあと、ウチでゴハンを食べて締めるとか。お好きなように使って欲しいですね」と店長。

　平日はすぐ満席になってしまうので、おすすめは土曜日とのこと。

「土曜はビルで働く人が少ないので、緩やかな雰囲気です。うちを含め虎ノ門横丁を存分に楽しむなら、土曜日がおすすめですよ」

　お〜、巨大オフィスビルならではのおすすめ情報！　次回は土曜日に来て、昼のみから店巡りを楽しみたいと思います！