最後は神戸淡路鳴門自動車道に位置するSAのご当地パンを紹介

●神戸淡路鳴門自動車道「淡路サービスエリア（下り線）」

　最後に紹介するのは、神戸淡路鳴門自動車道の「淡路サービスエリア（下り線）」にある「神戸ベル」です。

　明石海峡大橋を渡ってすぐの場所に位置するこのサービスエリアは、淡路島の玄関口として知られています。

　ここで手に取りたいのが、淡路島産の玉ねぎを贅沢に使用した「淡路玉ねぎピザ」や「まるごと淡路島ナン」です。

　淡路島は全国的にも玉ねぎの産地として有名であり、その糖度の高さとみずみずしさが特徴です。

　神戸ベルでは、この玉ねぎを厚切りにしてトッピングしたり、ソースに練り込んだりすることで、素材本来の甘みを最大限に引き出したパンを提供しています。

　たとえば、淡路玉ねぎピザは、たっぷりのせられた玉ねぎのシャキシャキとした食感とチーズの塩気が調和しており、食事としての満足度も高い一品です。

　また、ナンに黒カレーソースを合わせ、その上に玉ねぎを配したメニューも、スパイスの刺激と野菜の甘みが融合した独特の味わいを持っています。

　淡路サービスエリアは24時間営業の売店やフードコートに加え、大観覧車などのレジャー施設も備えた大規模な拠点です。

　神戸ベルの営業時間は7時30分から18時までとなっており、淡路島観光の始まりに焼き立ての玉ねぎパンを購入することができます。

※ ※ ※

　高速道路のサービスエリアは、単なる休憩施設を超え、その土地ならではの食文化を体験できるスポットとして定着しています。

　なかでも今回取り上げた3つのサービスエリアのご当地パンは、いずれも地域の農産物や食文化を背景に持ち、独自の工夫が凝らされています。

　今後も、地産地消の取り組みや新商品の開発を通じて、移動中の楽しみを提供する役割が期待されます。