英国の伝統とストーリーが詰まったアフタヌーンティーとは

　中段には、3種のスコーン。定番のスコーンのほか、即位のときにカモミールが入った花束を女王がお持ちになっていたことから、カモミールの香りが楽しめるスコーン、そして英国国花であるバラの風味の3種。もちろん、クロテッドクリームも添えられている。

　下段のセイボリーは、王道のキュウリのサンドウィッチと進化系のハムを添えたものも。英国料理のひとつであるスコッチエッグや世界三大ブルーチーズのひとつ英国産のスティルトンチーズを使ったポテトのキッシュ、そして、バラの花束をイメージしたスモークサーモンのムースなど、ひとつひとつすべてが英国産であったり、エリザベス女王にゆかりのものだったり、英国の伝統だったりと、物語が詰め込まれたアフタヌーンティーだ。

　ペアリングの紅茶は、約20種から選ぶことができ、お変わり自由。さらに、ウエルカムドリンク付きプランでは、大英帝国のビクトリア女王が名づけたとされる最高級青茶「クイーン オブ ブルー デラックス（東方美人）」が提供される。フルーティーで甘い香りがし、ワイングラスでゆっくりと味わいたい。

●ステイプランでさらに優雅に楽しむ

　ステイプランの「プラチナ・ジュビリー アフタヌーンティー in Suite」では、通常は部屋では用意がないという「ル・ジャルダン」のアフタヌーンティーをスパークリングワインと共にいただけるほか、駐日英国大使館が主催し、エリザベス女王在位70周年を記念して日本国内の一流ホテルを対象におこなわれる「プラチナ・ジュビリー ケーキコンテスト」に応募したホテルオリジナルのケーキも食べられる。

　試食会では、ディスプレイだけされていたので、これは気になる。また、プラチナ・ジュビリー アフタヌーンティーでお腹も満たされたら、庭園を散策してみよう。庭園の山頂エリアには英国の国花であるバラのオブジェが、70周年にちなんだ7輪のバラを見ることができる。

　映画で予習してから訪れると、写真展やアフタヌーンティーのこだわりがよりわかる気がする。映画は、2022年6月17日に全国の映画館で公開予定だ。

■プラチナ・ジュビリー アフタヌーンティー
・期間：2022年6月11日～7月31日
・時間：12時〜18時（L.O.18時）
・場所：ホテル椿山荘東京ロビーラウンジ「ル・ジャルダン」
・料金（消費税込・サービス料別）：（WEB予約）5450円／ウエルカムドリンク付き6450円、（電話予約）5950円／ウエルカムドリンク付き6950円