薬でもサプリでもない——“植物の新芽”に着目するフランス式ウェルネス「ジェモセラピー」が、疲れた日本人に刺さる理由

今回話を聞いたのは、フランスの植物療法ブランドHerbiolys（エルビオリス）研究所代表のブノア・アルティクロー氏、同研究所ブランドマネージャーで植物療法士のセリーヌ・アルティクロー氏、日本でジェモセラピーの普及と専門家育成を進める一般社団法人 日本ジェモセラピー協会代表の盛山葉子氏、そしてこの領域をウェルネスビジネスとして広げようとしている株式会社PHYTOS代表取締役の伊藤嘉明氏です。なぜ今、植物の新芽に着目するフランス式ウェルネスが、日本のビジネスパーソンや疲れた現代人に届き始めているのでしょうか。