SNSでもトレンド!? 炒飯でもピラフでもない「謎の米系エスニック料理」の味って？ 初心者が戸惑う“本場の味”とは

中東から南アジアの広い地域で食べられている米料理のビリヤニ。日本でも日増しに存在感を増すビリヤニの魅力を、本国パキスタンスタイルで楽しめるという、埼玉・八潮の名レストラン「カラチの空」で体験しました。