渋谷で1980円のホテル朝食！宿泊なしで楽しめる「HOTEL GRAPHY 渋谷」の野菜たっぷりモーニング

産直野菜を盛り込んだチキンサラダとエッグベネディクト。宿泊客以外も利用できる朝食は、スープとドリンクバーなどが付いて1980円（消費税込み）

「パワーチキンサラダ」は1980円（消費税込み）。色とりどりの野菜にチキンを重ね、中央にはビーツで色付けしたフムスを添える

取材日に並んだグリーンスムージー。小松菜にりんご、バナナ、パイナップルを合わせ、フルーツの自然な甘さが感じられた

「エッグベネディクト シュリンプ＆サーモン」は1980円（消費税込み）。自家製フォカッチャを使い、サラダ、スープ、ドリンクバーが付く

朝食への思いを聞いたレストランスタッフの松島さん。満足できる朝ごはんを、一日の好調な出だしにつなげてほしいと話す

「HOTEL GRAPHY 渋谷」に併設するグラフィックグリルアンドバー。渋谷駅新南口から徒歩約7分の場所にある

黒いソファと赤い椅子が並ぶ店内。大きな窓から日差しが入り、朝食の時間を明るく包む

店内に掲示されたメニュー紹介。朝食にはドーナッツフレンチトーストやエッグベネディクトなどがそろう

夜のバーカウンターは、朝食の時間にはドリンクバーのコーナーに

ドリンクバーにはジュースやコーヒー、紅茶などを用意。写真は取材日のラインアップ

ホテルの入口を入った先にはグラフィックアートも。食事とともに空間のデザインも楽しめる

取材日のスープは新タマネギのポタージュ。旬の野菜に合わせて内容が変わる

届いた野菜の色合いを見ながら、シェフが一皿ずつ盛り付ける

野菜を盛ったプレートにチキンを重ねて仕上げる「パワーチキンサラダ」

卵の上にオランデーズソースをかけ、エッグベネディクトを仕上げる

窓辺に並ぶチキンサラダとエッグベネディクト。野菜も器もカラフルな朝食がテーブルを彩る