年末年始に特別なイタリアンディナーを

　長野県軽井沢町にあるライフスタイル・ブティックホテル、ホテルインディゴ軽井沢では、フェスティブシーズンを堪能できる「クリスマス＆ニューイヤーディナーコース」の予約を受け付けています。

　イタリアンオールデーダイニング「KAGARIBI」では2022年12月23日から25日の3日間限定で、「クリスマスディナーコース」やクリスマスをイメージした2種のカクテルを提供。また、プレゼントにもぴったりな、ティー＆コーヒータイムが楽しくなるクリスマスギフトBOXが用意されています。

　クリスマスディナーコースは、「KAGARIBI」の古村総料理長が手がける特別な日にふさわしい3日間限定のクリスマスディナーで、3 色でクリスマスカラーを表現した見た目にも鮮やかな寒鰤のカルパッチョやタラバ蟹とリコッタチーズ、スカンピ海老のサルティンボッカ サフランコンソメスープ、そしてメインに国産和牛フィレ肉と信州野菜の薪グリル – マルサラトリュフソース、最後はピスタチオとチョコレートを練り込んだ生地のブッシュ・ド・ノエルで締めくくります。

　消費税・サービス料込みの料金は1万5000円です。

　また雪降る軽井沢のクリスマスを連想させる「雪の華（アルコール）」と「クリスマスの女王（ノンアルコール）」の2種類を用意します（1800円）。

　さらにロサンゼルス発の紅茶ブランド「Art of Tea（アートオブティー）」とコラボレーションしたクリスマスギフトBOXを用意（7000円）。これは。「Art of Tea」のホリデーブレンドとアールグレイクレームの2種、パリ発祥のコーヒー専門店「ベルヴィル」のインスタントコーヒー、パネトーネ、雪の結晶のアイシングクッキーなどの詰め合わせセットです。

　年末年始の2日間限定で、ニューイヤーディナーコースも提供されます。タラバ蟹やスカンピ海老などの海の幸や和牛サーロインと地野菜などこだわりの豪華食材を使っており、新年のお祝いムードに相応しいディナーコースとなっています。消費税・サービス料込みの料金は1万5000円です。

●施設概要
・施設名：ホテルインディゴ軽井沢
・客室数：全155室
・レストラン＆バー：オールデイダイニング「KAGARIBI」102席（内テラス16席