2度揚げどころか”3度揚げ”!? 今後注目を浴びそうな「米ととんかつ きん豚」をグルメライターが推す理由とは
2月21日に東京世田谷区・経堂にオープンした「米ととんかつ きん豚」。素材はもちろん、揚げ方にもこだわり、とんかつをワンランク上の美味しさに引きあげています。
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GOURMET & TRAVEL 「一度泊まったらもう虜…」 全室“源泉100％”の温泉とサウナ付きって最高!! 熱海に誕生するグランピングを超えた、本物のアウトドアホテルとは
静岡県熱海市に、THE BASE GLAMPINGブランドの最上級モデルとなる「THE BASE GLAMPING ATAMI PREMIER（ザベースグランピング アタミプレミア）」が、2026年3月17日にオープンします。立地、空間、食、滞在時間のすべてにおいて、「静かに、贅沢に、わがままに過ごす」ことを追求したラグジュアリーなグランピング施設です。
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GOURMET & TRAVEL “日本ならでは”の美しさを感じられて最高！ 春本番前にチェックしたい全国の「花絶景」トップ10 写真欲が止まらない春色の散策スポットとは
リクルートが運営する旅行情報サイト・じゃらんニュースは、これからの季節にぴったりな“花絶景”に関するアンケート調査を行い、「じゃらん 春らしさを感じる花絶景ランキング」を発表しました。トップ10には河津桜や菜の花、梅、藤、チューリップなど、日本各地で春を彩る花絶景が多数ランクインする結果となっています。
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GOURMET & TRAVEL 吉祥寺散歩や井の頭公園でのピクニックにおすすめ。ドイツパンの専門店「ベッカライカフェ・リンデ吉祥寺本店」
JR吉祥寺駅北口側、サンロード商店街にある「ベッカライカフェ・リンデ吉祥寺本店」。実はこの店、本場の味そのままの『ドイツパン』の店として、遠方からも客が訪れる人気店です。
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GOURMET & TRAVEL 町家の精神を現代に継承する新たな滞在体験とは？ 建仁寺や鴨川にほど近い好立地！ “日本初上陸”となるホテルブランドの新拠点が京都・宮川に開業
京都・宮川町に、カペラホテルズ＆リゾーツにとって日本初上陸となるホテル「カペラ京都」が、2026年3月22日にオープンします。全89室の同ホテルは、京都の伝統的な町家の精神を再解釈し、細い路地、奥庭、内外をつなぐ結界といった京都特有の空間構成を、現代の感性で再構築しているといいます。
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GOURMET & TRAVEL まるで海に浮かぶ“高級ホテル”!? 全室スイート仕様＆オールインクルーシブを採用した豪華客船「エクスプローラⅢ」が今夏、就航 ネットでの反響とは
2026年夏、MSCグループが展開するラグジュアリークルーズブランド「エクスプローラ ジャーニーズ」から、3隻目となる新造船「エクスプローラⅢ」が就航します。全室スイートという贅沢な仕様に加え、環境に配慮した最新技術を搭載したこの船は、どのような旅体験を提供するのでしょうか。
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GOURMET & TRAVEL 文豪たちにも愛された「120年前から人気のカレー」って!? 都心の公園内にある唯一無二のレストランの味とは【何度でも行きたい町洋食＃26】
昼は近隣で働くビジネスパーソンが、そして夜や週末は家族が、誕生日などの特別な日に食べに行く店。建物や店内も趣があり、親、子、孫と愛され続ける、そんな何度でも通いたくなる「町洋食」の店を紹介していきます。
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GOURMET & TRAVEL 歴史を“見る”から“泊まる”へ… 北海道・函館のシンボルといえる重要文化財「旧相馬家住宅」がホテルに!? 明治と令和、和洋折衷が交差する空間とは
北海道函館市に新ホテル「旧相馬家 Kazeno Heritage」が、2026年3月1日にグランドオープン。同ホテルは、重要伝統的建造物群保存地区に位置する国指定重要文化財「旧相馬家住宅」を保存・利活用するもので、新ブランドシリーズ「Kazeno Heritage（風のヘリテージ）」の第一号施設です。
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GOURMET & TRAVEL 駅のホームから徒歩0分!? 群馬・水沼ヴィレッジに“オールインクルージブ”で楽しめる一棟貸しログコテージが誕生 本格薪サウナ付きの”ととのう宿”とは
群馬県桐生市に位置する滞在型リゾート施設「駅の天然温泉＆サウナの森 水沼ヴィレッジ」に、専用ログサウナを完備した一棟貸しプレミアムログコテージ「霞 -Kasumi-」と「揺 -yuragi-」が新たにオープン。あわせて、同施設内の「スミテラス焼肉BBQ」は店名を変更し、2026年3月1日にリニューアルオープンします。
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GOURMET & TRAVEL ランチ人気No.1メニューは？ 店自慢のデミグラスソースは“毎回手作り”！ 途中下車しても食べたい町洋食の味とは【何度でも行きたい町洋食＃25】
昼は近隣で働くビジネスパーソンが、そして夜や週末は家族が、誕生日などの特別な日に食べに行く店。建物や店内も趣があり、親、子、孫と愛され続ける、そんな何度でも通いたくなる「町洋食」の店を紹介していきます。
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GOURMET & TRAVEL 富士山麓の自然と絶景を味わう“癒しのロケーション”！ 山梨・富士河口湖エリアで愛犬との上質な滞在を楽しめる一棟貸し宿「ICHI 縁」の魅力とは
ブッキングリゾートが運営する愛犬同伴専用の宿泊予約サイト「いぬやど」は、山梨県・富士河口湖エリアに位置する宿泊施設「ICHI 縁」の予約受付を開始しました。
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GOURMET & TRAVEL 「こりゃホントに美味しいね！」食の王国“北海道”を旅するならば必ず寄りたい「ご当地・外食チェーン店」3選【47都道府県ご当地チェーン その2】
ウインタースポーツができる冬だけでなく、春夏秋も魅力的な北海道は、常に上位にランクインする人気の観光地です。そんな北海道には、他の地域ではなかなか見られない外食チェーンがあります。北海道に行ったら立ち寄ってみたいご当地の外食チェーン店を3店紹介します。
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GOURMET & TRAVEL 全長290m・乗客定員2706名を誇る豪華客船！ 日本生まれの「ダイヤモンド・プリンセス」が“江戸前寿司とステーキ”の新しいダイニング体験を発表
プリンセス・クルーズは、日本発着クルーズを運航する「ダイヤモンド・プリンセス」の船上でのダイニング体験をさらに充実させるため、人気のスペシャリティ・レストラン「マコト・オーシャン」とステーキハウス「クラウン・グリル」を新たにオープンしたことを発表。現在、すべてのクルーズで両レストランの予約を受け付けています。
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GOURMET & TRAVEL 東京から90分 全室オーシャンビューの非日常空間！ 千葉・館山の森と海に囲まれた数少ない“小規模グランピング施設”の特徴とは
2026年2月11日、千葉県館山市に1日3組限定で全室オーシャンビューのグランピング施設「SHINON〜森音〜（シノン）」が開業しました。東京からクルマで90分というアクセスでありながら、森に包まれた静寂の環境を実現。都市の喧騒から離れ、短時間で本格的なリトリート滞在が可能です。
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GOURMET & TRAVEL 1週間かけて煮込んだデミグラスソースに舌鼓を打つ。上野周辺に出かけたら寄りたい「洋食 黒船亭」の味とは【何度でも行きたい町洋食＃25】
昼は近隣で働くビジネスパーソンが、そして夜や週末は家族が、誕生日などの特別な日に食べに行く店。建物や店内も趣があり、親、子、孫と愛され続ける、そんな何度でも通いたくなる「町洋食」の店を紹介していきます。
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GOURMET & TRAVEL “全室スイート”の豪華客船 食事もチップも料金に含まれるオールインクルーシブで非日常を過ごせる「シルバーシー・クルーズ」ってどんな旅？ ネットでの反響とは
バトラー（あらゆる要望に応えてくれる専属の客室係）付きのスイートルーム、美食と静寂のプライベート空間、そして行き届いたサービス。そんな贅沢な旅を、海の上で体験できるのが「シルバーシー・クルーズ」です。肩肘張らずに味わえる、究極のラグジュアリーとはどのようなものなのでしょうか。
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GOURMET & TRAVEL 「スペインのパン」って日本とどう違う？ 砂町銀座の「ガンディア ベーカリー」にて、スペイン出身のパン職人が作る本場の味わいとは
仕事帰りや差し入れ、いま食べるにもぴったりな「ブーランジェリー（パン屋）」をフードライターが巡ります。今回は東京都江東区「Gandia Bakery（ガンディア ベーカリー）」を紹介します。
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GOURMET & TRAVEL 人混みを離れて春を堪能!? 目黒川の桜を水上から楽しむ“貸切クルーズ”が2026年も開催決定 名物「桜のトンネル」を潜り抜けるワンランク上のお花見体験とは
貸切クルージングサービス「アニバーサリークルーズ」は、お花見スポットとして全国随一の人気を誇る目黒川を舞台にした春限定企画「目黒川お花見CHANDONクルーズ」を、2026年3月20日より期間限定で開催。同クルーズは、満開の桜が両岸から覆いかぶさる“桜のトンネル”を、貸切クルーザーでゆったりと進む非日常のお花見体験です。
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