スコーンにスパイス、ぶどうパンには3種のレーズン! 東日本橋「ビーバーブレッド」は“ひと捻り”が楽しい街のパン屋
スパイスが香るスコーンに、3種類の干し葡萄がぎっしり入ったノアレザン。東日本橋の「BEAVER BREAD」には、定番にひと捻りを加えた、食べる喜びと驚きを感じられるパンが並びます。

スパイスが香るスコーンに、3種類の干し葡萄がぎっしり入ったノアレザン。東日本橋の「BEAVER BREAD」には、定番にひと捻りを加えた、食べる喜びと驚きを感じられるパンが並びます。

ホテルの朝食を、泊まらずに楽しむ。渋谷の「グラフィックグリルアンドバー」では、朝7時から1980円でメイン料理にサラダ、スープ、ドリンクバーが付く朝食を提供しています。産直野菜を盛り込んだチキンサラダと、自家製フォカッチャのエッグベネディクトを味わい、その工夫を聞きました。

東京・丸の内に、1934年竣工の重要文化財でコーヒーやスイーツを楽しめる場所があります。戦後は連合国軍に接収され、対日理事会の会場にもなった「明治生命館」。重厚な建築と歴史をたどりながら、2025年11月に誕生したカフェを訪ねました。

昼は近隣で働くビジネスパーソンが、そして夜や週末は家族が、誕生日などの特別な日に食べに行く店。建物や店内も趣があり、親、子、孫と愛され続ける、そんな何度でも通いたくなる「町洋食」の店を紹介していきます。

昼は近隣で働くビジネスパーソンが、そして夜や週末は家族が、誕生日などの特別な日に食べに行く店。建物や店内も趣があり、親、子、孫と愛され続ける、そんな何度でも通いたくなる「町洋食」の店を紹介していきます。

昼は近隣で働くビジネスパーソンが、そして夜や週末は家族が、誕生日などの特別な日に食べに行く店。建物や店内も趣があり、親、子、孫と愛され続ける、そんな何度でも通いたくなる「町洋食」の店を紹介していきます。

昼は近隣で働くビジネスパーソンが、そして夜や週末は家族が、誕生日などの特別な日に食べに行く店。建物や店内も趣があり、親、子、孫と愛され続ける、そんな何度でも通いたくなる「町洋食」の店を紹介していきます。

その街に昔からずっとあり、昼は近隣で働くビジネスパーソンが、そして夜や週末は家族が、誕生日などの特別な日に食べに行く店。建物や店内も趣があり、親、子、孫と愛され続ける、そんな何度でも通いたくなる「町洋食」の店を紹介していきます。

その街に昔からずっとあり、昼は近隣で働くビジネスパーソンが、そして夜や週末は家族が、誕生日などの特別な日に食べに行く店。建物や店内も趣があり、親、子、孫と愛され続ける、そんな「町洋食」の店を紹介していきます。


その街に昔からずっとあり、昼は近隣で働くサラリーマンが、そして夜や週末は家族が、誕生日などの特別な日に食べに行く店。建物や店内も趣があり、親、子、孫と愛され続ける、そんな「町洋食」の店を紹介していきます。

最近話題の「パン活」って知っていますか? フランスなど海外で修行した店主が作る、行列の絶えないブーランジェリーや、海外発、地方発の人気店は今注目の的。見た目も華やかかつ、こだわり製法でつくるワンランク上のパンを求めて、週末にパン屋さん巡りを楽しむことが人気となっています。

気軽に入れて、その町その店独自の味が楽しめる――老若男女に愛されるカルチャーとして人気を博している「町中華」にフォーカス。VAGUE編集部オススメのお店の魅力を紹介していきます。

1927(昭和2)年創業、つまり100年近くもの間、地元の人に親しまれている中華料理の店「四つ角飯店」。立川駅から徒歩5分ほどの場所にあり、立川生まれ、立川育ちの人にとっては家族で食べに行ったことや、5のつく日は餃子が夕食のおかずだったことなど、いつでも懐かしくて美味しい、ノスタルジックな中華。それが四つ角飯店です。

京浜東北線&山手線のガード下、アメ横で人気の街中華「珍々軒」の魅力をお伝えします。

神奈川県の藤沢生まれ、藤沢育ちなら誰もが一度は食べたことがあると言われているのが、駅前のビル内にある地下街の中華料理店「味の古久家 藤沢店」。創業は1947(昭和22)年。藤沢っ子の3世代、4世代にわたり愛され続けているお店です。

最寄駅となるJR武蔵境駅や西武多摩川線の新小金井駅からは徒歩25〜30分、駅前でもなく広い幹線道路沿いでもない、いわゆる”繁盛店”の条件とは異なるのに、開店前から数人が待ち、開店と同時にほぼ満席になるという中華料理店が三鷹市深大寺にあります。「中華料理 末広」です。