男女で入れる“洞窟風呂”も登場！ 創業150年超えで登録有形文化財にも指定されている伊豆の老舗旅館「おちあいろう」が大規模アップデートを実施
静岡県伊豆市に位置する老舗旅館「落合楼（おちあいろう）」は、大規模アップデートを実施し、リニューアルオープンしました。1874年創業の歴史ある建物は、国の登録有形文化財にも指定されており、今回の改修ではその価値を残しながら現代の快適さを追加しています。
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GOURMET & TRAVEL 山中温泉の名湯を堪能できる源泉露天風呂付き洋室に“サウナ＆水風呂”が加わる!? 創業800年の老舗旅館「白鷺湯たわらや」に誕生した新客室の魅力とは
石川県・加賀温泉郷のひとつである山中温泉に位置する創業800年の老舗旅館「白鷺湯たわらや」は、2025年10月に「源泉露天風呂＆サウナ付き洋室ツイン」を新たにオープン。北陸の景勝「鶴仙渓」を一望でき、大自然と一体になった唯一無二の環境で森林浴を楽しる客室となっています。
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GOURMET & TRAVEL 創業76年を迎えた京都・祇園の老舗旅館「新門荘」が大改装！ “伝統と北欧デザイン”が調和する特別な空間とは
京都・祇園の花見小路に佇む老舗旅館「新門荘」は、創業から76年を迎えたこの秋、客室と館内空間の大規模なリニューアルを実施。伝統を大切にしながら、国内外のゲストに向けて“祇園の新しい顔”を示すことを目指した改装プロジェクトです。
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GOURMET & TRAVEL 広さ250平米＆源泉かけ流し展望石風呂の“贅沢空間”!? 箱根・強羅温泉を代表する高級旅館「強羅花壇」に誕生した新客室の魅力とは
神奈川・箱根にある高級旅館「強羅花壇（ごらかだん）」に、新たな客室「別邸 東雲（しののめ）」が誕生。同客室は約250平米の広さを誇り、専属料理人によるライブキッチン、プライベートサウナ、和室、展望石風呂といった極上の設備を備えた、強羅花壇を代表する空間です。
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GOURMET & TRAVEL 大阪・明治の森 箕面国定公園内に佇む、わずか3室の“隠れ家宿”!? 日本文化と自然を体験できる旅館の特徴とは
2025年6月、大阪府箕面市・明治の森 箕面国定公園内に、宿泊施設「こもれびの宿 明徳庵（めいとくあん）」がオープン。同施設は、名瀑・箕面大滝へ続く滝道沿いの一角に位置し、自然に囲まれた閑静な環境の中で、心と体を癒す時間を提供してくれる旅館です。
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GOURMET & TRAVEL 愛犬とともにほっこり湯けむりステイ！ 「奥日光湯元温泉街」に誕生したドッグファーストな設備やサービスが整った温泉旅館とは
栃木県日光市に位置する、創業明治元年湯守として240余年もの歴史を積み重ねてきた宿が、愛犬と泊まれる温泉旅館「ゆるり奥日光with DOGS」として、2025年4月29日にオープンします。
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GOURMET & TRAVEL 全室ワンちゃん専用のドッグファーストな客室!? 老舗旅館「夢乃井」の別館に誕生したペットと泊まれる館「夢乃井＋ONE」ってなに？
ペットと泊まれる宿泊施設に特化した宿泊予約サイト「いぬやど」では、兵庫県姫路市に位置する老舗旅館「夢乃井」の別館、ワンちゃん同伴専用館「夢乃井＋ONE（プラスワン）」の予約受付を開始しました。
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GOURMET & TRAVEL 大阪の街並みと箕面の自然を堪能!! 高級旅館「山荘 風の杜」が創業20周年を迎えリニューアルオープン！
大阪府箕面市にある高級旅館「山荘 風の杜」は、創業20周年を機にロビーラウンジ、客室、ダイニングを改装しリニューアルオープンしました。
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GOURMET & TRAVEL 『千と千尋の神隠し』を思わせる世界観!? 湯治に訪れたい！ 群馬県 四万温泉に現存する日本最古の木造湯宿「積善館」とは
群馬県、四万温泉にある「積善館」は長い歴史を持つ人気の老舗温泉旅館です。その積善館が千と千尋の神隠しに出てくる油屋のモチーフではないかと噂されていますが本当なのでしょうか。
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GOURMET & TRAVEL 豊富な海の幸と「香住温泉」を源泉とした貸切風呂！ “食のジオパーク”ならではの絶品料理も楽しめる6つの宿とは
山と海に囲まれた自然豊かな町、兵庫・香住にひっそりと佇む、プライベートな空間でとことん贅沢な全6室の小さな宿「さだ助別邸 ICHIJO」が2024年7月4日にリニューアルオープンしました。
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GOURMET & TRAVEL 城下町の風情を楽しむのに最高の立地！ “ありのままの金沢”の魅力を満喫できる新開業ホテルの魅力とは？
伝統文化や街並みなど、多くの観光名所を有する石川県は金沢市。城下町の風情が今も残るこの地を気負わず自然に、暮らすように楽しめるホテルが誕生しました。その魅力をご紹介します。
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GOURMET & TRAVEL 熱海の天然温泉と隈研吾氏デザインの建物を有する4室だけのスモールラグジュアリーリゾートが新装オープン
日本を代表する建築家・隈研吾氏が設計した建物を有する熱海の人気スモールラグジュアリーリゾートが新装オープン。海との一体感を感じさせる設えや客室内温泉など、グレードアップした施設の魅力をご紹介します。
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GOURMET & TRAVEL 大正ロマン漂う温泉街に「レトロモダンな旅館」が登場！ “ジャパンデコ”の宿で楽しむ旅のスタイルとは？
かつて大銀山として栄えた⼭形県尾花沢市の銀山温泉に、築100余年の歴史的建造物を改修した温泉宿がオープンしました。日本の伝統的な建築様式や当時のたたずまいがそのまま再現されており、大正ロマン気分を存分に味わえます。
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GOURMET & TRAVEL 千葉県いすみ市の400年前の古民家一棟貸し旅館で2022年をスタート！ 露天風呂に焚き火エリアなど設備充実
いすみ市に1日1組限定の1000坪の敷地からなる高級一棟貸し旅館「庄屋の里 古民家たなか」に注目です。