“日本酒女子”も多数参加! 酒造りを勉強し“きき酒”も楽しめる「あさひ日本酒塾」ってどんなイベント?
2025年3月29日、東京・新宿にある109シネマズプレミアム新宿で「あさひ日本酒塾」がおこなわれました。「久保田」でおなじみの朝日酒造が主催したイベント、多くの参加者で盛況のうちに終わりました。どんな「塾」だったのでしょうか。参加してきました。

2025年3月29日、東京・新宿にある109シネマズプレミアム新宿で「あさひ日本酒塾」がおこなわれました。「久保田」でおなじみの朝日酒造が主催したイベント、多くの参加者で盛況のうちに終わりました。どんな「塾」だったのでしょうか。参加してきました。

兵庫県伊丹市にある小西酒造は、2025年に創業475年を迎えることを記念し、新ブランド「白雪 寛座」を発表、2025年春に発売します。

日本酒ブランド「SAKE HUNDRED(サケハンドレッド)」は、阪神・淡路大震災を乗り越えた30年熟成 ヴィンテージ日本酒『現外(げんがい)』の先行予約販売を2025年1月17日より開始すると発表しました。

2024年12月11日、日本酒の「獺祭(だっさい)」で知られる旭酒造は、国際宇宙ステーション「きぼう」日本実験棟内で、人類初となる宇宙空間での酒造りに挑戦すると発表しました。

和食にはシャンパンではなくて日本のスパークリングを合わせてみたいと思いませんか? そう思った貴方に、500本限定のスパークリング日本酒を紹介します。