GOURMET & TRAVEL 11 NOV 2026 温泉に浸かり、「黒龍」と福井の食を味わう。永平寺「歓宿縁 ESHIKOTO」で過ごす“酒を楽しむ一泊” 旅先の料理や酒は、宿選びの楽しみのひとつである。料理を目当てに泊まるオーベルジュのなかでも、日本酒を中心に食事から食後のひとときまで楽しめるのが、福井県永平寺町の「歓宿縁 ESHIKOTO(かんしゅくえん えしこと)」だ。